Tänkte gå ut med en mjukstart och lägga ut ett recept på superenkel vit chokladmousse med kanel i.
Koka upp 250 g grädde med en kanelstång
Sila och häll detta över 180 g vit choklad
Rör så att chokladen smälter.
Tillsätt 250 g kall grädde, ovispad och låt smeten stå i kylen över natten.
Dagen efter är det bara att vispa upp moussen till önskad konsistens.
Tips 1:
Smaksättningar kan även vara vanilj, saffran, apelsin, hallon osv eller naturell...
Tips 2:
Ni som gillar att göra "fluff" kan göra såhär istället för att försiktigt värma upp all grädden, detta sätt är mycket enklare och blir alltid bra!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar